欢迎光临渝乐网
主页 > 新闻

营养快餐,这是一个怎样的市场

时间:2018-04-20 11:40:09    来源:未知    作者:中国新闻采编网    点击:1184次

 如今以80、90为主的消费群体正在崛起,三点一线的生活方式让一大批消费人群正在发生质变。年轻人更关注效率和健康,轻食简餐、营养快餐等具有健康的快餐品类越来越受到青睐。以山东为例,餐饮经营面积占比40%的商场中,简餐、营养快餐等餐饮占比一般在10%-22%,蒸美味中式营养快餐就是其中一个。而在尼尔森健康与食品成分意见调查结果中显示,82%的受访者愿意花更多的钱去购买不含有不良成分的食物。

  00ae5e7904e01c0975f920c68b1dc403.png

 

  如此庞大的人群基数,对餐饮企业来说无疑是一块肥沃的“土壤”。一些嗅到商机的餐企,早早开始着手布局这块市场,如蒸美味中式快餐、贝克汉堡、七公主九味卷等餐饮品牌就相继推出了以健康营养为制作理念的产品。他们把客群定位从“服务更多人”悄然调整为“为消费者提供更便捷健康的生活方式”,新鲜健康的食材,搭配总部调配的秘制料包,打造更加健康、更加营养的特色菜品。

  2.jpg

 

  如果菜品不够丰富,是无法满足顾客需求的,他们很容易就会吃腻。菜品丰富的同时,蒸美味中式快餐还为消费者提供了个性化服务,按照消费者的饮食偏好来提供餐品。如喜欢大众化口味一点的,喜欢清淡一点的,喜欢重口味一点的,不介意反复吃某一道菜的,消费者都能在蒸美味中式快餐中找到较为合适的菜品。

  生活水平的提高是一个社会发展带来的必然趋势,而与此同时,消费者的饮食需求也在不断提高。随着消费者口基数的不断增长,所有与消费者相关的产业都应该重新进行定义,蒸美味营养快餐也不应该再贴着过往的老标签。蒸美味公司实力雄厚的餐企,不妨多多了解了解这个市场,抓住机遇,迎接挑战,抢占市场先机。

热门资讯